Aan de slag met het thema Consumentenvaardigheden
Van productkeuze tot het goed bewaren van voedsel – leerlingen leren in de lessen
hoe ze gezonde en duurzame eetgewoontes kunnen toepassen in het dagelijks leven. Ze oefenen met etiketten lezen, leren omgaan met voedselverleidingen, en
ontdekken hoe ze voedselverspilling kunnen voorkomen. Ook leren ze hoe ze eten goed kunnen bewaren en wat je in een winkel allemaal tegenkomt.
“Aan het eind van de les zeiden de kinderen: ‘Nou, ik ga thuis eens even opletten of papa en mama na de houdbaarheidsdatum ook wel eerst even gaan proeven, kijken en ruiken voordat ze iets wegdoen!’ “
Het thema Consumentenvaardigheden in de lespakketten:
Smaaklessen
Vaak gaan de 3e en 4e Smaakles in op Consumenten-vaardigheden. Dit wordt gecombineerd met het thema Voedselproductie. Voor het speciaal onderwijs is er een module die gaat over Consumenten-vaardigheden.
Smaakmissies
Bij de Smaakmissies staat steeds een productgroep centraal, zoals groente, brood of olie & vetten. In iedere Smaakmissie komt een stukje Consumenten-vaardigheden aan bod.
Blik op je Eten
In Blik op je Eten maken leerlingen via kleine proefjes kennis met smaak. Tijdens de korte lesactiviteiten gaan ze met verschillende werkvormen aan de slag met het thema Consumentenvaardigheden.
Smaakexcursies
Met een Smaakexcursie brengen jullie een bezoek aan een échte kas of boomgaard. Deze excursie bestaat uit een voorbereidende les, een gastles op locatie door de teler en een afsluitende les.
Op excursie met je klas?
Een combinatie van lessen in de klas met een excursie zorgt voor een groter leereffect bij kinderen. Ga bijvoorbeeld op bezoek bij een fruit- of groenteteler, een melkveehouder, de bakker op de hoek of een akkerbouwer. Op lesportaal Chef! vind je onder excursies allerlei boeren en tuinders waar je met de klas op bezoek kunt!
Ook geïnteresseerd in andere thema’s?
Smaak
Leerlingen ontdekken met al hun zintuigen wat smaak is. Ze proeven verschillende producten, herkennen de hoofdsmaken en ervaren smaken uit andere culturen. Zo ontwikkelen ze hun smaakgeheugen én de durf om iets nieuws te proberen.
Gezondheid
Leerlingen ontdekken spelenderwijs wat gezonde voeding is en waarom dit belangrijk is voor hun lichaam en welzijn. Ze leren gezonde keuzes maken en ervaren hoe eten en bewegen samenhangen. Zo bouwen ze aan een basis voor een gezonde leefstijl.
Voedselproductie
Leerlingen ontdekken waar hun eten vandaan komt en welke weg het aflegt van grond tot mond. Ze leren over thema’s als duurzaamheid, dierenwelzijn en eerlijke handel. Zo groeit hun bewustzijn over de impact van voedselkeuzes.
Koken
Leerlingen oefenen met snijden, proeven en plannen. Door zelf te koken leren ze over hygiëne bij het bereiden van voedsel en het werken met verschillende ingrediënten. Zo doen ze belangrijke vaardigheden op én ervaren ze hoe leuk en leerzaam koken kan zijn.