Voor het gespecialiseerd onderwijs
Voor het gespecialiseerd onderwijs zijn er aangepaste Smaaklessen ontwikkeld die aansluiten bij de belevingswereld, het tempo én de mogelijkheden van deze leerlingen, samen met experts uit het gespecialiseerd onderwijs. Op deze pagina vind je het overzicht voor niveau 1 - Voedselproductie.
Wat is niveau I?
De lessen zijn er op twee niveaus: voor leerlingen met uitstroomprofiel dagbesteding (niveau I) en op uitstroomprofielen (beschut) werk en praktijkonderwijs (niveau II). Niveau I is eenvoudig en visueel, niveau II biedt meer verdieping. Jij kiest wat past bij jouw groep.
Overzicht thema Voedselproductie voor niveau I
Aan de slag op lesportaal Chef!
Op lesportaal Chef! kun je gratis inloggen en alle lessen bekijken. Met je eigen account stel je via ‘Mijn Lessen’ eenvoudig je eigen lessen samen tot een serie, die past bij jouw klas. Chef! geeft je toegang tot de handleiding van elke les en de bijbehorende digibordmodules.
Andere thema's voor niveau I
Gezondheid
Leerlingen ontdekken spelenderwijs wat gezonde voeding is en waarom dit belangrijk is voor hun lichaam en welzijn, aan de hand van de Schijf van Vijf. Ze leren gezonde keuzes maken en ervaren hoe eten en bewegen samenhangen.
Smaak
Leerlingen ontdekken met al hun zintuigen wat smaak is. Ze leren proeven, herkennen hoofdsmaken en ervaren smaken uit andere culturen en landen. Zo ontwikkelen ze hun smaakgeheugen én de durf om iets nieuws te proberen.
Consumentenvaardigheden
Leerlingen leren hoe ze gezonde en duurzame keuzes kunnen maken in winkels en thuis. Ze oefenen met etiketten lezen, voedsel bewaren en omgaan met verleidingen. Zo worden ze stap voor stap bewuste consumenten.
Koken
Door zelf te koken leren leerlingen hoe je een gezonde en duurzame maaltijd maakt en wat daar allemaal bij komt kijken. Ze oefenen met vaardigheden als snijden, proeven, plannen en hygiëne. Zo ervaren ze zelf hoe leuk én leerzaam koken is.